DLG e.V. - Themen

DLG-Fachzentrum Lebensmittel Plattform für die Lebensmittelwirtschaft

Mit dem Fachzentrum Lebensmittel sowie ihrem in allen wichtigen Branchen verzweigten Experten-Netzwerk ist die DLG ein wichtiger Impulsgeber für die Lebensmittelbranche und ihre vor- und nachgelagerten Bereiche. Das Vernetzen von Experten in unabhängigen, neutralen DLG-Fachausschüssen und Gremien sichert die wissenschaftliche Aktualität und die hohe Praxisrelevanz der fachlichen Arbeit.

Das Fachzentrum bietet ein breites Spektrum an Veranstaltungen, Fachtagungen, Seminaren und Fortbildungen. Als Mitveranstalter der Anuga FoodTec - der Internationalen Fachmesse für Lebensmittel- und Getränketechnologie – ist das Fachzentrum für die fachliche Ausrichtung und Exzellenz der Messe verantwortlich. Außerdem organisiert es den jährlichen Branchentreff der deutschsprachigen Lebensmittelwirtschaft, den DLG-Lebensmitteltag. Wissenschaftliche Forschung fördert das Fachzentrum u. a. durch den International FoodTec Award für Lebensmitteltechnologie, den „DLG Sensorik Award“ sowie den „DLG Innovation Award – Junge Ideen“.

Hier finden Sie eine Übersicht unserer Themen und Aktivitäten:

Lebensmittelsensorik

Unsere Aktivitäten:

Neues Fenster

DLG-Lebensmitteltag Sensorik

DLG-Sensorik-Award

Foto: Maksym Yemelyanov - fotolia.com

DLG-Expertenwissen

DLG-Qualitätsatlas Lebensmittel

DLG-Trendmonitor Sensorik 2016

DLG-Trendmonitor Sensorik 2016

kasto - fotolia.com

DLG-Ausschuss für Sensorik

Neues Fenster

DLG-Sensorik Seminare

Neues Fenster

DLG-Sensorik-Zertifikat

Lebensmitteltechnologie

Unsere Aktivitäten:

Neues Fenster

DLG-Forum Innovation: Robotik

DLG-Expertenwissen

DLG-Ausschüsse

DLG Trendmonitor Technologie

Lebensmittelindustrie 4.0

Fortbildungen DLG-Akademie

  • Weitere Themen

FoodChain: Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit

Photographee.eu - Fotolia

Unsere Aktivitäten:

Expertenwissen Antibiotikaresistenz

Expertenwissen Mykotoxine

Neues Fenster

DLG-Lebensmitteltag: Antibiotikaresistenz in der Lebensmittelkette

 
  • Bakterien, Viren, Parasiten, Zoonosen etc.
  • Lebensmittelhygiene
  • Lebensmittelinhaltsstoffe, -zusätze und – rückstände

Lebensmittelrecht

© Zerbor - fotolia.com

Unsere Aktivitäten:

Foto: kasto - fotolia.com

DLG-Forum kompakt: Neue Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse

Foto: kasto - fotolia.com

DLG-Forum kompakt: Neue Leitsätze

  • Lebensmittelinformationsverordnung
  • Neue Leitsätze

Kontakt

Ulla Mikosch
DLG e.V.
Fachzentrum Lebensmittel
Eschborner Landstraße 122
60489 Frankfurt am Main

Tel.: +49 (0) 69/24 788-311
Fax: +49 (0) 69 24 788-8311
FachzentrumLM(at)DLG.org

DLG-Newsletter Lebensmittel

Anmeldung Newsletter

Download Flyer